ข่าวสาร

เปิดขายบัตรแล้ว! “Thailand Restaurant Conference 2024 : เล็กฟัดใหญ่” 🥊 ซื้อได้เลยตอนนี้ทาง Eventpass 👉 https://evcnx.co/dCGGz ✨ รอบ ‘Early Bird’ ✨ ราคา 1,500 บาท จากราคาเต็ม 1,900 (จำกัด 900 ใบ เท่านั้น!)   ’ถอดสูตรวิธีสู้ยิบตาแบบคนตัวเล็ก เรียนรู้กลยุทธ์แบบคนตัวใหญ่’ ชวนชาว SME...

ผงชูรสขึ้นราคา กรมการค้าภายในไฟเขียว! ขึ้นราคา 4% หลังต้นทุนวัตถุดิบสูงขึ้น   จากสถานการณ์ภัยแล้ง ส่งผลให้ผลผลิตทางการเกษตรลดต่ำ หนุนให้ราคามันสำปะหลังที่เป็นวัตถุดิบหลักในการทำผงชูรสปรับตัวแพงขึ้น บวกกับค่าขนส่งที่ปรับตัวสูงขึ้นด้วย ล่าสุดอายิโนะโมะโต๊ะยื่นหนังสือต่อกรมการค้าภายในขอปรับขึ้นราคาถุงขนาดใหญ่ 4% (ส่วนขนาดที่ใช้ในครัวเรือนยังคงราคาเดิม) ซึ่งก็ได้รับไฟเขียวแล้ว โดยกรมการค้าภายในระบุไว้ว่า สามารถปรับราคาได้เพราะไม่ใช่สินค้าควบคุม แต่ต้องทำหนังสือแจงปรับราคามายังกรม ช่วงนี้ร้านอาหารเตรียมตัวกันไว้เลยครับคาดว่ามีอีกหลายอย่างที่รอต่อคิวขึ้นอีกแน่นอน    ติดตามข่าวสารธุรกิจร้านอาหาร Facebook : Torpenguin Instargram : torpenguin TikTok : torpenguin Youtube : Torpenguin   อ่านข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ...

บิบ กูร์มองด์ 2025 ประกาศแล้ว! ร้านที่ได้คว้า ‘บิบ กูร์มองด์’ ใน ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำปี 2025   บิบ กูร์มองด์ 2025 ปีนี้มีร้านอาหารจำนวน 156 แห่งที่คว้าสัญลักษณ์ ‘บิบ กูร์มองด์’ ประจำปี 2568 นี้ โดยในจำนวนนี้มี...

เทคโนโลยี กับ 'ร้านอาหาร' จะไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป พบกับงานอีเวนต์และสัมมนาด้านการจัดการ เทคโนโลยี สำหรับธุรกิจร้านอาหารโดยเฉพาะ ครั้งแรกในประเทศไทย ‘Restech 2023: Restaurant Technology & Franchise 2023’ presented by Torpenguin 8-9 ธันวาคม 2566 ณ อาคาร 6 อิมแพ็ค...

Maguro Group (มากุโระ กรุ๊ป) เผยแผนธุรกิจปี 65 เสริมแกร่งธุรกิจร้านอาหาร หลังยอดขาย ปี 64 มีมูลค่ากว่า 400 ล้านบาท พร้อมรุกปี’65 นำทัพปรับขยายธุรกิจใหม่ในกลุ่มของ Maguro Group หลังจากการรีแบรนด์ผ่านการปรับโลโก้ใหม่ เพื่อให้สอดคล้องกับแนวทางของบริษัทฯ ตามแผนที่กำหนดไว้ โดยตั้งเป้ายอดขายปี 2565 อยู่ที่ 700...

กะเพรา ติดอันดับ 3 เมนูที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2023 ถ้าพูดถึงอาหารประจำชาติ เคยคิดเล่น ๆ ว่าทำไมเราถึงไม่เป็น กะเพรา นะ มันถึงเวลาแล้วรึเปล่าาา อีกครั้งสำหรับสำนักจัดโพลเจ้าเก่าเจ้าเดิมอย่าง TasteAtlas ได้ออกมาจัดโพล100 เมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2023 และ "ผัดกะเพรา" เมนูโปรดและเมนูยามคิดไม่ออกของใครหลายคนมาเป็นอันดับ 3 ในการจัดอันดับครั้งนี้ ซึ่งนอกจากกะเพราแล้วใน Top 20 ก็ยังมีอีกหลายเมนูจากบ้านเราติดอันดับอีก 3 เมนู...

TikTok เตรียมดันคลิปวิดีโอแนวนอน TikTok พร้อมสู้ ดันคลิปวิดีโอแนวนอน ใครทำถึงรับไปเลยบูสต์ยอดวิวให้ถึง 72 ชั่วโมง TikTok แพลตฟอร์มผู้สร้างกระแสวิดีโอแนวตั้งให้เป็นที่นิยมในปัจจุบัน ตอนนี้ดูเหมือนว่ากำลังจะเดินเกมใหม่ด้วยการกระตุ้นให้ครีเอเตอร์สร้างวิดีโอแนวนอนที่มีความยาวมากกว่า 1 นาที โดยมีผลตอบแทนเป็นการบูสต์ยอดวิวให้ถึง 72 ชั่วโมง แต่!! ต้องเป็นวิดีโอแนวนอน ที่มีความยาวมากกว่า 1 นาทีเท่านั้น !! ที่มีสิทธิในการรับการมองเห็นเพิ่มเติม วิดีโอใดที่ตรงตามเงื่อนไขที่ระบุจะได้รับการส่งเสริมในแอปเป็นเวลา 72 ชั่วโมง ซึ่งอาจเป็นแรงจูงใจให้ผู้สร้างเนื้อหาบน TikTok...

คนฝรั่งเศสเขารักฉัน ’ผัดไทย‘ ติด Top 10 อาหารว่างที่คนฝรั่งเศสหลงรัก . เป็นการเติบโตที่ไปได้สวยเลยทีเดียวสำหรับ ’ฟาสฟู้ดแบบไทย‘ ที่เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้นในตลาดต่างประเทศ . โดยเฉพาะเมนูขวัญใจคนไทยและชาวต่างชาติอย่าง “ผัดไทย” เพราะเป็นอาหารที่รสชาติเข้าถึงง่ายไม่ว่าใครก็ตกหลุมรัก รวมไปถึงมาดามและมัวซิเออร์ในฝรั่งเศสด้วย . ข้อมูลล่าสุดจากการสำรวจความชื่นชอบอาหารว่างของคนฝรั่งเศส ที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป จำนวน 1000 คน พบว่าอาหารว่างยอดนิยมของคนฝรั่งเศส 10 อันดับแรก . อันดับ 1 พิซซ่า 49% อันดับ 2 เบอร์เกอร์คลาสสิก...

รสชาติซอสแบบเดิม ๆ จะเปลี่ยนไป... เมื่อ Kraft Heinz แบรนด์ขายอาหารสัญชาติอเมริกันชื่อดัง ผลิตภัณฑ์ที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดีอย่างซอสมะเขือเทศ Heinz ซึ่งชื่อนี้การันตีหัวครีเอทแน่นอน ครั้งนี้กลับมายิ่งใหญ่กว่าเดิมด้วยการเปิดตัว 'เครื่อง Heinz Remix' นวัตกรรมตู้กดซอส โดยต้องการเสนอตัวเลือกเครื่องปรุงมากกว่าสามเท่าให้กับลูกค้าผ่านเครื่องจ่ายซอสที่ลูกค้าสามารถปรุงแต่ง จับคู่ซอสได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ยังสามารถจับคู่ซอสได้มากถึง 171 รสชาติพื้นฐาน ซึ่งในการปรุงซอสเองนั้น สามารถทำได้โดยใช้หน้าจอสัมผัสเพื่อเลือกซอส ไม่ว่าจะเป็น ซอสมะเขือเทศ ซอสแรนช์ ซอส 57...

Netflix กำลังมีหน้าร้าน !? ที่ขายอาหาร เสื้อผ้า ไปจนถึงอีเวนต์กึ่งถาวร ประเดิมเปิดใน USA ในปี 2025 ก่อนขยายไปทั่วโลก หลังจากที่เราเห็นเขาเริ่มลองตลาดออฟไลน์ผ่านการทำ Pop-Up Store เพื่อโปรโมทและเพิ่มประสบการณ์แฟนซีรีส์มาซักพักแล้วตลอด 2-3 ปี ที่ผ่านมา ซึ่งประสบความสำเร็จไม่น้อยเลย การเปิดป๊อปอัพไปแล้วกว่า 20 ประเทศ ช่วงนี้มีข่าวแว่ว ๆ ว่าเขากำลังซุ่มทำหน้าร้านถาวรเป็นของตัวเองในชื่อ ’Netflix House’...