ข่าวสาร

Thailand Restaurant Conference 2024 : เล็กฟัดใหญ่ เปิดขายบัตรวันที่ 5 เมษายนนี้! ✨บัตร Super Early Bird ราคา 1,200 บาท (แถม คอร์สเรียนออนไลน์ RBA ฟรีไปเลย 1 ปี!) ราคารอบนี้หมดแล้วหมดเลย 100 ใบ...

Thailand Restaurant Conference 2024 กำลังจะกลับมาอีกครั้ง รอบนี้จัดเต็มสุด 2 ปีที่ผ่านมากับงานสัมมนาที่เป็น ‘ที่สุด’ ของคนทำร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นในด้านความรู้ หรือประสบการณ์จากกูรูระดับประเทศ   เปรียบเสมือน ‘เข็มทิศ’ ให้กับใครหลาย ๆ คน ทั้งคนที่กำลังเริ่มต้นทำร้านอาหาร และกำลังทำร้านอยู่ ว่าควรจะเดินต่อไปในทิศทางไหนดี   และปีนี้ Thailand Restaurant Conference กำลังจะกลับมาอีกครั้ง รอบนี้เจอกันตัวเป็น ๆ...

โอ้กะจู๋ เตรียมเข้าตลาดหลักทรัพย์ แล้ว โอ้กะจู๋’ กำลังจะยื่นไฟลิ่ง หรือแบบแสดงรายการข้อมูล ต่อสำนักงาน ก.ล.ต. เพื่อเสนอขายหุ้น IPO ในชื่อ บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) การเข้าสู่ตลาดหลักทรัพย์ของ โอ้กะจู๋ จะเป็นการระดมทุนเพื่อเพิ่มสาขา ขยายศักยภาพในการดำเนินธุรกิจ และขีดความสามารถในการแข่งขัน เพื่อต่อยอดการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืนต่อไป ทำความรู้จักธุรกิจของ ‘โอ้กะจู๋’ ที่ไม่ได้เป็นแค่ร้านสลัดอย่างเดียว 1. ธุรกิจบริการอาหาร ภายใต้แบรนด์ ‘โอ้กะจู๋’...

‘เขียง’ แบรนด์สตรีทฟู้ดไทย เตรียมบุกตลาดญี่ปุ่น ประเดิมสาขาแรกในโอซาก้า หลังจากประสบความสำเร็จในการเริ่มขยายสาขาในประเทศมาเลเซีย ที่ Pavilion Bukit Jalil เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2023 ที่ผ่านมา แบรนด์ ‘เขียง บาย ตำมั่ว’ ภายใต้เครือเซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เตรียมต่อยอดขยายอาณาจักรแฟรนไชส์สู่ตลาดญี่ปุ่น ประเดิมสาขาแรกที่บริเวณตลาดชินไซบากิ แหล่งช้อปปิ้งกลางโอซาก้า เมื่อประมาณต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา และกำลังศึกษาความเป็นไปได้ในการเตรียมแผนขยายสาขา 2...

ส้มตำ-ผัดกะเพรา ขึ้นแท่นความแซ่บ! ติด Top 10 อาหารเผ็ดที่ต้องลองให้ได้ซักครั้ง โดย CNN อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก ล่าสุดเมนูสุดแซ่บอย่าง ส้มตำ-ผัดกะเพรา ติดแรงค์ Top 10 อาหารเผ็ด ที่รสชาติเด็ดที่สุดในโลก ที่ต้องลองให้ได้ซักครั้ง โดย CNN CNN จัดอันดับ 20 เมนูรสเผ็ดที่ดีที่สุดในโลกที่ต้องลอง โดยส้มตำติดท็อปอันดับ 3 และผัดกะเพราอยู่ในอันดับ...

Where the City Meets Luxury: ‘Copper in The City’ กับงาน Premiere Party เปิดตัวสาขาใหม่สุดยิ่งใหญ่ ‘Sexy in The City’ ใจกลางมหานคร กับ Copper Beyond Buffet @ Gaysorn...

คนฝรั่งเศสเขารักฉัน ’ผัดไทย‘ ติด Top 10 อาหารว่างที่คนฝรั่งเศสหลงรัก . เป็นการเติบโตที่ไปได้สวยเลยทีเดียวสำหรับ ’ฟาสฟู้ดแบบไทย‘ ที่เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้นในตลาดต่างประเทศ . โดยเฉพาะเมนูขวัญใจคนไทยและชาวต่างชาติอย่าง “ผัดไทย” เพราะเป็นอาหารที่รสชาติเข้าถึงง่ายไม่ว่าใครก็ตกหลุมรัก รวมไปถึงมาดามและมัวซิเออร์ในฝรั่งเศสด้วย . ข้อมูลล่าสุดจากการสำรวจความชื่นชอบอาหารว่างของคนฝรั่งเศส ที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป จำนวน 1000 คน พบว่าอาหารว่างยอดนิยมของคนฝรั่งเศส 10 อันดับแรก . อันดับ 1 พิซซ่า 49% อันดับ 2 เบอร์เกอร์คลาสสิก...

TRIVA x Torpenguin จัดงานเทรนด์เครื่องดื่ม กำไรเนื้อๆ "เพิ่มกำไรให้ร้านอาหาร ด้วยเมนูเครื่องดื่ม" พบงานสำหรับ "เจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ-เครื่องดื่ม" เทรนด์เครื่องดื่ม กำไรเนื้อๆ "เพิ่มกำไรให้ร้านอาหาร ด้วยเมนูเครื่องดื่ม" by TRIVA x Torpenguin   ร้านเครื่องดิ่ม ร้านกาแฟ-คาเฟ่ ทุกววันนี้ ไปถึงไหนกันแล้ว...! เรารู้มั้ยอะไรที่เป็นเทรนด์ในปัจจุบันที่เจ้าของธุรกิจอย่างเราควรรู้   เพราะปัจจุบัน แค่อร่อยอย่างเดียวมันคงไม่พออีกต่อไป สำหรับธุรกิจร้านเครื่องดื่มในปัจจุบัน แล้วเราจะทำยังไง ถ้าอยากมีกำไรเพิ่มในปัจจุบัน มาร่วมหาคำตอบใน...

Makro Horeca Academy ร่วมมือ Torpenguin ยกระดับผู้ประกอบการ ‘ชาบู-สุกี้-หม่าล่า’ ในไทย จัดงาน HOTPOT WAR CHALLENGE - ปรับตัวยังไงในยุคหม่าล่าครองเมือง และเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบยังไงให้ลูกค้ายอมจ่าย   ตลาดหม่าล่าในปัจจุบัน ถือเป็น ตลาดที่ใหญ่ ซึ่งจากเทรนด์ในปีที่ผ่านมาเรียกได้ว่า มีเปลี่ยนเเปลงตั้งแต่รูปแบบร้าน รูปแบบเมนู รวมไปถึงพฤติกรรมการกิน ถ้าเราสังเกตเห็นว่า หลายๆ ร้านในปัจจุบันนั้น...

อิมแพ็ค x เชลล์ชวนชิม อีเวนต์รวมความอร่อย ยกขบวน 50 ร้านดังทั่วประเทศ เสิร์ฟเมนูเด็ด จัดเต็ม 10 วัน   อิมแพ็ค เมืองทองธานี ผนึก เชลล์ชวนชิม สัญลักษณ์แห่งความอร่อยที่เข้าใจรสชาติของคนไทยอย่างยาวนานกว่า 62 ปี เปิดบิ๊กอีเวนต์ “อิมแพ็ค x เชลล์ชวนชิม” จัดเต็ม 50 ร้านเด็ดสุดฟิน...