B:A:S Beef Alternative Service จากธุรกิจจักรยานสู่ธุรกิจเนื้อ เพราะวิกฤตมันบังคับให้เราต้องเปลี่ยน

B:A:S Beef Alternative Service จากธุรกิจจักรยานสู่ธุรกิจเนื้อ เพราะวิกฤตมันบังคับให้เราต้องเปลี่ยน

ร้านสเต็กเนื้อระดับพรีเมี่ยม ที่พร้อมเสิร์ฟรสชาติระดับมิชลินสตาร์ถึงที่บ้าน ที่สามารถปรุงอาหารด้วยตัวเองที่บ้าน แต่ได้รสชาติสเต็กที่แสนพิเศษเหมือนกับกินอยู่ที่ร้าน ในราคาที่ถูกลง

จุดเริ่มต้นของ B:A:S (Beef Alternative Service) นั้นต้องย้อนความกันซักหน่อย มันเริ่มมาจาก คุณบาส-นพปฎล พิริยะกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท พิริยะ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ที่เป็นที่รู้จักกันในธุรกิจจักรยานที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงเลยในวงการนักปั่น

“คนเราเชี่ยวชาญเถิดจะเกิดผล”

คำสอนจากพ่อของคุณบาสที่อยู่ในหัวมาตั้งแต่เด็ก ๆ กลายมาเป็นคติในการทำงาน ที่เริ่มต้นธุรกิจนี้เพราะมีความรู้ความเชี่ยวชาญแค่เรื่องจักรยาน ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้ธุรกิจของคุณบาสนี้ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากตลอดระยะเวลาที่ทำ

แต่แน่นอนว่าเส้นทางของการทำธุรกิจไม่ได้สวยงามไปตลอดทาง เพราะการมาของ PM 2.5 ที่ส่งผลกระทบอย่างมาก เพราะธุรกิจนี้เป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรม Outdoor กิจกรรมกลางแจ้ง ไม่มีใครแนะนำให้คนกรุงเทพไปออกกำลังกายนอกบ้านซึ่งถือว่าซวยสุด ๆ

“อย่าให้เขาซื้อเพราะช่วยเรา อย่าให้เขาซื้อเพราะเวทนาสงสารเรา แต่ให้เขาซื้อเพราะของเราดี”

 

การที่ลูกค้าเขามาซื้อของของเราด้วยความสงสาร อยากจะช่วยเหลือ เขาอาจจะช่วยเราแค่ครั้งเดียว แต่ถ้าเราขายของดีมีคุณภาพ เชื่อเถอะว่าเขาจะกลับมาซื้อซ้ำแน่นอน ของดีย่อมมีคนอยากกลับมาหา ยิ่งดีมากและดีสม่ำเสมอก็มีโอกาสที่จะชนะใจลูกค้าในระยะยาวได้

“ภาวะวิกฤตครั้งนี้มันบีบบังคับให้เราต้องพยายามคิดอะไรใหม่ ๆ ต้องเริ่มทำในสิ่งที่เราไม่เคยทำมากขึ้น”

หากมัวแต่ยืนรอคอยภาวนาให้ทุกอย่างมันดีขึ้นเองก็คงยากที่เราจะเป็นผู้อยู่รอด ซึ่งคุณบาสเองก็แสดงให้เราเห็นว่าโอกาสในวิกฤตนั้นมีอยู่จริง วิกฤตทุกวิกฤติสามารถรีดศักยภาพของตัวเราเพื่อความอยู่รอด เหมือนกับร้าน B:A:S ที่หาความแตกต่าง กล้าในสิ่งที่ไม่เคยทำและนำสิ่งที่ตัวเองชอบมาต่อยอดธุรกิจอีกทางหนึ่ง