แสบมือจากพริก เรื่องไม่เล็กของคนทำครัว แก้ให้หายด้วยวิธีเหล่านี้
เบื้องหลังความแซ่บที่ลูกค้าเลิฟ แลกมากับความแสบของคนหลังครัว…
สำหรับคนที่ทำอาหารเชื่อได้ว่าปัญหาการแสบมือจากพริก เป็นอีกหนึ่งปัญหาที่หลายคนต้องพบเจอ บางครั้งแสบร้อนมือจนไม่เป็นอันทำอะไร แถมยังทำให้เป็นผื่นแดงระคายเคืองไปนาน ยิ่งถ้ามือโดนพริกแล้วยังต้องทำกับข้าวหน้าเตาจนกว่าจะเสร็จ ยิ่งแสบร้อนหนักมากขึ้นไปอีก
หลายคนอาจจะใส่ถุงมือ เพื่อช่วยลดอาการแสบร้อน แต่ก็อาจทำให้ไม่สะดวกในการทำงาน โดยเฉพาะในช่วงเวลาเร่งด่วนของการทำอาหาร หรือแม้กระทั่งพริกอาจกระเด็นไปโดนบริเวณแขนหรือส่วนอื่นๆของร่างกาย
ซึ่งอาการแสบร้อนเกิดจากสาร Capsaicin ซึ่งอยู่มากบริเวณแกนกลางที่เป็นเยื่อสีขาว ส่วนนี้จะทำให้เกิดการระคายเคืองแสบร้อน หรือที่เราเรียกกันว่าความเผ็ดนั่นเอง
วันนี้ Cook วงใน มีเคล็ดลับดี ๆ มาฝากให้ทุกคนลองไปทำเพื่อลดอาการแสบร้อนกันค่ะ รับรองได้ผลอย่างแน่นอน
#เกลือแกง
ใช้เกลือเม็ดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ มาทาที่มือให้ทั่ว อย่าถูแรงเพราะจะทำให้แสบผิวได้ ทาทิ้งไว้สักพักแล้วจึงล้างออกด้วยน้ำสบู่ อาการแสบร้อนก็จะหายไป
#น้ำมะนาว
นำน้ำมะนาวหรือเปลือกมะนาวด้านใน มาทาให้ทั่วบริเวณที่เกิดอาการแสบร้อนจากพริก จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาดจะช่วยลดการระคายเคืองลงได้
#ข้าวสาร
นำมือข้างที่แสบร้อนจากพริก จุ่มลงไปในถังข้าวสาร ทิ้งไว้สักพักจนอาการแสบร้อนเริ่มหายไป แล้วล้างมือให้สะอาดอีกครั้ง
#น้ำซาวข้าว
แช่มือในน้ำซาวข้าวไว้ประมาณ 9-10 นาที อาการแสบร้อนมือจากพริกก็จะค่อย ๆ หายไป
#น้ำมันพืช
ใช้น้ำมันพืชทามือบริเวณที่แสบร้อนไว้สักพักแล้วล้างออกด้วยน้ำสบู่ให้สะอาด จะช่วยลดการระคายเคืองจากพริกได้
นี่เป็นวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยลดการระคายเคืองและการแสบร้อนจากพริกด้วยของใกล้ตัวในครัว สำหรับใครที่มีเทคนิคดีๆเพื่อช่วยลดอาการแสบร้อนจากพริก อย่าลืมเอามาแชร์กันค่ะ
หวังว่าบทความที่นำมาฝากกันในวันนี้ จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการทุกท่านนะคะ ฝากติดตาม Torpenguin ในทุก ๆ ช่องทางด้วยนะคะ แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้าค่ะ 😊
ติดตามข่าวสารธุรกิจร้านอาหาร
Facebook : Torpenguin
Instargram : torpenguin
TikTok : torpenguin
Youtube : Torpenguin
อ่านบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจต่อ
