เปิดร้านอะไรดี ? เชื่อว่าหลายคนที่กำลังเริ่มต้นทำธุรกิจย่อมต้องการที่จะไปถึงเป้าหมายที่ตัวเองตั้งเอาไว้ และเพื่อให้ไปถึงยังเป้าหมายที่เราต้องการ เราจึงต้องหาไอเดียในการทำธุรกิจ เพื่อให้เกิดความคิดหรือภาพที่ชัดเจนยิ่งขึ้น ซึ่งหากเรามีภาพในหัวที่ชัดเจนมากพอ เราก็จะสามารถนำมาปรับใช้ในธุรกิจที่เราทำอยู่ได้เช่นกัน
เมื่อเจอไอเดียแล้วก็เท่ากับได้เจอโอกาสในการทำธุรกิจ เราต้องรีบคว้าโอกาสนั้นมาเพื่อให้ธุรกิจของเราก้าวนำคู่แข่งอื่น ๆ ไปก่อน และเมื่อทำเช่นนี้แล้วธุรกิจของเราก็จะเติบได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน
‘เปิดร้านอะไรดี’ 4 ตัวช่วยหาไอเดียในการเริ่มต้นทำธุรกิจ
#ถ้าเรามีปัญหา คนอื่นก็มีปัญหาเหมือนกัน
ในโลกนี้คงไมมีใครไม่เคยเจอปัญหาอย่างแน่นอน และหากเรากำลังเผชิญหน้ากับปัญหา ก็ขอให้คิดไว้เลยว่า ใช่เราคนเดียวที่เจอเรื่องนี้ เพราะมีคนอีกมากมายที่เจอเรื่องเหล่านี้ไม่ต่างจากเรา เช่น สถานกาณ์โควิด-19 ทำให้ ธุรกิจร้านอาหาร ปิดตัวลงไปเป็นจำนวนมาก เพราะคนไม่ทานข้าวตาม ร้านอาหาร และคนออกมาทานข้าวลำบากขึ้น ซึ่งแน่นอนว่าไม่ใช่แค่ ร้านอาหาร ของเราอย่างเดียวที่เจอ ร้านอื่นก็เจอเช่นกัน อย่าเอาแต่คิดว่าเราโชคร้าย แต่ให้หันมามองว่าตอนนี้เราสามารถทำอะไรได้บ้าง เพื่อแก้ไขปัญหาตรงนี้
#ทำอะไรบางอย่างกับสิ่งที่คิดว่ายังไม่ดีพอ
ลองคิดว่าเราทำ ธุรกิจร้านอาหาร แต่ไม่สามารถนำอาหารไปส่งตามบ้านหรือสถานที่ต่าง ๆ ได้ เนื่องจากไม่มีคุณ ไม่มีเวลา หรืออะไรก็ตามแต่เราจะแก้ไขปัญหาอย่างไร? เพราะหากเราไปส่งอาหารให้ลูกค้าไม่ได้ ร้านอาหาร ร้านอื่นก็พร้อมจะมาทดแทนเราทันที เมื่อเราเห็นปัญหาแล้ว เราก็ทำการแก้ไขด้วยวิธีการทำ การตลาด ร่วมกับ แอปพลิเคชั่นส่งอาหารอื่น ๆ ดู เพื่อทำสิ่งที่ยังไม่ดี ให้ดีมากขึ้น นี่คือการต่อยอดธุรกิจจากการพัฒนาของร้านที่เราควรนำไปทำในฐานะของ เจ้าของกิจการ นั่นเอง
#มองทุกอย่างรอบตัวให้กลับด้านมุมมอง
ทุกวันนี้เราใช้แอปพลิเคชันในโทรศัพท์เกือบทั้งวัน แต่หากเรามองว่าแอปพลิเคชั่นเหล่านี้ว่าไม่ใช่เพียง Social Media ไว้เล่นฆ่าเวลาเฉย ๆ แต่สามารถมันก่อเกิดช่องทางการค้าขายต่าง ๆ ที่สามารถทำ การตลาด เพื่อให้ ธุรกิจร้านอาหาร ของเราเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น สร้างยอดขายได้มากขึ้น หรือใช้สร้างกลุ่มสังคมให้กลุ่มคนที่เป็นลูกหค้าของเราเข้ามาแลกเปลี่ยนพูดคุยกันมากขึ้น เพียงแค่มองกลับด้านเราก็อาจได้ไอเดียเพื่อช่วยให้ ร้านอาหาร ของเราประสบความสำเร็จได้เพิ่มขึ้นเช่นกัน
#แก้ปัญหาใหญ่ของเรื่องราวในอดีตที่อาจเป็นเรื่องยากที่จะแก้ปัญหา แต่เทคโนโลยีปัจจุบันอาจทำได้
ปัญหาใหญ่ ๆ ที่เคยดูเหมือนจะแก้ยากในอดีต ในปัจจุบันนี้มีเทคโนโลยีมากมายที่ช่วยแก้ไขได้ง่ายขึ้น ยกตัวอย่าง ของการใช้เงินในปัจจุบันนี้ ในสมัยก่อนไม่ว่าคุณจะจับจ่ายใช้สอยอะไรก็ตาม คุณจำเป็นต้องใช้เงินสดเพื่อนำไปแลกสินค้าหรือบริการเหล่านั้นมา ซึ่งการที่เราพกเงินสดติดตัวก็สร้างปัญหามากมายเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น เจ้าของกิจการ ที่ต้องเตรียมเงินเอาไว้ทอนลูกค้า หรือ ลูกค้าที่อาจเสี่ยงต่อการถูกโจกรรม เป็นต้น แต่ในปัจจุบันเราใช้เงินในระบบออนไลน์กันมากขึ้น ทำให้ปัญหาเราเหล่านี้ลดน้อยลงตามไป ซึ่งระบบเงินดิจิทอลเหล่านี้เป็นการบริการที่ใช้เทคโนโลยีเข้ามาแก้ปัญหา จนทำให้หลายคนลืมอาจหลงลืมธุรกรรมทางการเงินแบบเงินสดไปแล้วก็ได้
การเชื่อว่าทักษะและความสามารถที่ซ่อนอยู่หรือเรื่องราวรอบ ๆ ตัว ที่ถูกมองข้ามจนทำให้หลาย ๆ คนไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง แต่หากเราลองให้ความสำคัญกับสิ่งเหล่านั้นดู บางครั้งเพียงแค่ใส่ใจสิ่งรอบข้างบ้าง ก็อาจจะช่วยทำให้เราเกิดความคิดใหม่ ๆ จนนำมาใช้เป็นประโยชน์ในการทำธุรกิจของเราต่อไปได้ และไม่ว่าไอเดียที่เราคิดหรือค้นพบจะเป็นสิ่งที่ดีมากแค่ไหน ถ้าเราไม่เริ่มลงมือทำตั้งแต่ตอนนี้ ในท้ายที่สุดมันก็จะไม่มีประโยชน์อะไรเลย
ติดตามข่าวสารธุรกิจร้านอาหาร
Facebook : Torpenguin
Instargram : torpenguin
TikTok : torpenguin
Youtube : Torpenguin
อ่านต่อบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
เทคโนโลยี ไม่ไกลตัวอีกต่อไป Torpenguin เตรียมจัด Restech 2023 งานอีเวนต์และสัมมนาด้านเทคโนโลยี สำหรับธุรกิจร้านอาหาร
Yield คืออะไร สำคัญแค่ไหน เรื่องต้องรู้ก่อนตั้งราคาอาหาร
กฎหมาย PDPA ร้านอาหาร ที่ผู้ประกอบการต้องรู้
เคล็ดลับ นับสต๊อกร้านอาหาร และจัดการวัตถุดิบ ทำเป็นเห็นกำไร
สร้างเมนูใหม่กำไรเข้าร้าน ด้วยไอเดีย จัดการ Food Waste สไตล์ตะวันตก
รวมสารพัดวิธีแก้ ปัญหาลูกค้าแน่นร้าน จัดการดีไม่มีสะดุด
รับช่วงต่อกิจการ อย่างไรไม่ให้เจ๊ง!
เทคนิคเก็บ เซอร์วิสชาร์จร้านอาหาร ทำอย่างไรให้ลูกค้าพอใจที่ต้องจ่าย
ข้อดีและข้อเสียของการทำ เมนู QR CODE หรือ เมนูอาหารออนไลน์
