torpenguinblog

แจกสูตรกุ้งดองน้ำปลา รสเข้มข้น จัดจ้าน ต้นทุนต่ำเก็บได้นาน นำมาดองกับอะไรก็อร่อย   น้ำปลาเคี่ยว อีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่าย สามารถนำมาดองกับเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มมูลค่าได้ง่ายๆและมีขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยาก เพียงแค่เลือกซื้อวัตถุดิบที่สด มีคุณภาพ นำมาล้างทำความสะอาด ก็สามารถดองกับน้ำปลาเคี่ยวได้ทันที ซึ่งนอกจากจะทำง่ายแล้วยังสามารถเก็บได้นานอีกด้วย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำมีอะไรบ้างไปดูกันค่ะ   #ส่วนผสมน้ำปลาเคี่ยว น้ำปลาดี 500 กรัม น้ำตาลปี๊บอย่างดี 750 กรัม   #ขั้นตอนการทำ ผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ให้เย็นเก็บใส่ขวดแช่ตู้เย็นได้นาน 30 วัน #ส่วนผสมกุ้งดองน้ำปลา กุ้งขาว 1 กิโลกรัม แป้งมันสำปะหลัง...

SYNOVA ตัวละครลับเบื้องหลังความสำเร็จของร้านขนมชื่อดังระดับโลก ที่เกิดจากคนเรียนจบหมอที่หลงใหลในขนม   เพราะในทุก ๆ ความสำเร็จย่อมมี ‘เบื้องหลัง’ ที่น่าสนใจอยู่เสมอ ในวันนี้ผมเลยอยากพาทุกคนไปล้วงลึกเบื้องหลังของความอร่อยของเชนร้านอาหารระดับประเทศ ที่มาจากคนจบหมอแต่มีความหลงใหลชอบใช้ชีวิตอยู่ในคาเฟ่ และรักในการทำขนมจนกลายมาเป็นบริษัท SYNOVA ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านเบเกอรี่ชื่อดังมากมาย   #จากหมอสู่คนทำขนม เริ่มต้นจากคุณมะปราง สมสนิท วรรณประภา ที่เรียนจบหมอมา แต่มีความชอบในการทำขนมตลอดเวลา ชอบอ่านหนังสือทำขนม เวลาทำอะไรก็อยากที่จะไปอยู่อยู่ในร้านคาเฟ่ และอยากจะเข้าในเรื่องของขนมหวานอย่างลึกซึ้ง จนตัดสินใจไปเรียนต่อด้าน Pâtisserie Chef หรือเชฟขนมหวานที่เมลเบิร์น เมื่อไปเรียนแล้วก็ยังอยากเข้าใจมันมากไปกว่านั้น จึงตัดสินใจเรียนต่อด้าน...

บาร์ไทย ติดอันดับ World’s 50 Best Bars 2024 บาร์ที่ดีที่สุดในโลก   World’s 50 Best Bars ในปี 2024 นี้ มีบาร์จากประเทศไทยติดลิสต์ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลก 2 แห่งด้วยกัน คือ BKK Social Club อันดับที่...