torpenguinblog

Loyalty CRM ยุคใหม่ ที่ไม่ได้แข่งด้วยการลดแลกแจกแถม แต่แข่งที่ประสบการณ์   “ไม่ได้แข่งที่ราคา แต่แข่งที่ประสบการณ์”   หลายคนเข้าใจว่า CRM คือการแจกแต้ม แลกของ แถมส่วนลด แต่ความจริงแล้ว CRM ที่ดี ไม่ได้แข่งกันที่ "ถูกกว่า" แต่มันแข่งกันที่...

ร้านอาหารจะใช้ AI ยังไง ให้แม่นยำเหมือนมืออาชีพ เทคนิคปรับแต่ง Prompt ให้ได้ผลลัพธ์ตรงใจ   ในยุคที่ Generative AI กลายมาเป็นเครื่องมือสำคัญในการสร้างคอนเทนต์ ไม่ว่าจะเป็นภาพ วิดีโอ หรือข้อความ สิ่งที่จะกำหนด “คุณภาพของผลลัพธ์” ไม่ใช่แค่ชื่อเครื่องมือที่ใช้ แต่คือ “Prompt”...

ทำคอนเทนต์ให้ Viral กับ F.I.R.E. สูตรลับทำคอนเทนต์ให้คนหยุดดูบน TikTok   จะ ทำคอนเทนต์ให้ Viral โพสต์แบบไหนที่ไม่โดนเลื่อนผ่าน? คำตอบคือโพสต์ที่ “กระแทกใจ” ภายใน 3 วินาที และถ้าคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร คาเฟ่ หรือแบรนด์ F&B...

กลยุทธ์การตั้งราคาขาย สำหรับคนทำเดลิเวอรี ตั้งยังไงให้ไม่เข้าเนื้อซะเอง   การตั้งราคาขายคือกลยุทธ์ที่สำคัญในการทำธุรกิจไม่ว่าจะอยู่ใน ธุรกิจใดก็ตาม โดยเฉพาะคนที่กำลังเริ่มทำร้านอาหารที่คงมีคำถามว่า อาหารของเรานั้นควรตั้งราคาขายเท่าไหร่ดี ? ซึ่งแน่นอนว่าคงไม่มีใครที่อยากขายของในปริมาณที่มากแต่กลับได้กำไรน้อย ทุกคนล้วนอยากขายของได้ในปริมาณที่ไม่ต้องมากแต่ได้กำไรมากทั้งนั้น ร้านอาหารก็เช่นเดียวกัน แต่ไม่ใช่ว่างั้นเราก็ตั้งราคาขายให้สูงไว้ก่อนเลยจะได้กำไรต่อจานเยอะๆ ยังมีประเด็นอื่นๆ ที่สำคัญต้องพิจารณาประกอบกัน ทั้งประเภทร้าน (Restaurant type) กลุ่ม ลูกค้าเป้าหมาย...

ทฤษฎีการโน้มน้าวคน โดย Aristotle ที่ยังใช้ได้ผล และเป็นพื้นฐานการตลาดที่สำคัญ   แม้จะผ่านมาแล้วกว่า 2,000 ปี แต่ Aristotle นักปรัชญาชาวกรีกได้ทิ้งมรดกสำคัญด้านการสื่อสารไว้ให้โลกใบนี้ ในชื่อว่า ‘Rhetoric’ หรือที่เรียกกันว่า ศาสตร์แห่งการโน้มน้าวใจ ซึ่งยังเป็นพื้นฐานสำคัญในการทำการตลาดและสื่อสารกับลูกค้าในทุก ๆ ยุค   3...

Perception Gap สิ่งที่ทำร้ายแบรนด์ของเราโดยไม่รู้ตัว   ลูกค้าไม่ได้เข้าใจในสิ่งที่คุณขาย "เมื่อเข้าใจไม่ตรง = ขายไม่ออก" ธุรกิจพังไม่ใช่เพราะของไม่ดี แต่เพราะเล่าไม่ถูกต่างหาก ลองจินตนาการว่าคุณเปิดร้านกาแฟ ที่ใช้เมล็ดพันธุ์ดีจากดอยสูง วัตถุดิบทุกอย่างออร์แกนิก และมีสูตรลับเฉพาะที่ไม่มีใครเหมือน คุณใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอน แต่ลูกค้ากลับเดินผ่านหน้าร้านไปแบบไม่สนใจ หรือแค่เหลือบตามองป้ายแล้วไม่เข้าใจว่าคุณขายอะไร นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "Perception Gap" หรือช่องว่างระหว่างสิ่งที่คุณตั้งใจจะสื่อสาร...

กฎใหม่ LIVE บน TikTok ปี 2025 ที่เจ้าของธุรกิจต้องรู้   อยากขายของบน TikTok แต่กลัวกฏ ไม่รู้อันไหนจริง อันไหนมั่ว แทนที่จะได้เติบโตกลับไม่ได้เริ่มทำอะไรซักที TikTok LIVE กลายเป็นช่องทางขายของที่ทรงพลังสุด ๆ สำหรับเจ้าของธุรกิจยุคนี้ ไม่ว่าคุณจะเป็นร้านเล็ก...

ทำการตลาดร้านอาหาร ทำยังไงให้เจ้าของธุรกิจ คิดและทำแบบนักการตลาดได้ มาถอดบทเรียนจากแบรนด์ต่าง ๆ กัน   หลายคนคิดว่า “การตลาด” เป็นเรื่องของบริษัทใหญ่ มีงบ มีทีม มีเอเจนซี่ช่วยคิด แต่จริง ๆ แล้วหัวใจของการ ทำการตลาดร้านอาหาร เริ่มต้นจาก “เจ้าของธุรกิจ” เองทั้งนั้น...

หัดเขียนคอนเทนต์ เริ่มยังไง? 13 เทคนิคทำคอนเทนต์สำหรับคนทำธุรกิจ   ถ้าคุณเป็นอีกคนที่อยากพาธุรกิจเริ่มลุยออนไลน์แบบเต็มตัว และอยากลอง หัดเขียนคอนเทนต์ ด้วยตัวเองดูก่อน ให้ลองใช้ 13 เทคนิคทำคอนเทนต์สำหรับคนทำธุรกิจนี้เป็นตัวตั้งต้นดูก่อนค่ะ   1. ต้องรู้จักใช้เครื่องมือหาคีย์เวิร์ด ดูคำที่คนส่วนใหญ่ค้นหา เพื่อเพิ่มการมองเห็นของคอนเทนต์ (เครื่องมือที่ช่วยเราดูคีย์เวิร์ด Google Keyword...

ChatGPT สำหรับร้านอาหาร ปั้น ChatGPT ยังไงให้ “พูดเป็น” สื่อสารตรงใจลูกค้า กับ 5 เทคนิคสำหรับคนทำร้านอาหาร   ในการใช้ AI หลายคนกลับ “ไม่ได้ป้อนบริบท” ที่ถูกต้องให้กับ AI ซึ่งผลลัพธ์คือโพสต์ออกมาเหมือนพูดกับใครก็ไม่รู้ หรือ Copy...